Descrizione
DESCRIZIONE:
Brunello di Montalcino DOCG 2017 in grande formato da 5 litri, elegante e strutturato, espressione autentica del territorio di Montalcino. Vino di grande equilibrio e longevità, ideale per occasioni importanti.
UVAGGIO:
100% Sangiovese grosso proveniente dai vigneti aziendali di Col d’Orcia. Le basse rese garantiscono concentrazione e finezza aromatica.
VINIFICAZIONE:
Fermentazione in acciaio con lunga macerazione sulle bucce. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 24 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
NOTE GUSTATIVE:
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Al naso ciliegia matura, prugna, spezie dolci e note balsamiche.
Al palato è pieno, elegante e ben strutturato.
Finale lungo e armonioso.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTI: Arrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
PERCHÉ SCEGLIERLO:
Formato raro e scenografico. Ideale per collezionisti e grandi eventi
