Descrizione
DESCRIZIONE:
Ripe al Convento 2015 è un Brunello equilibrato ed elegante, espressione raffinata del Sangiovese di Montalcino.
UVAGGIO:
100% Sangiovese selezionato dai vigneti aziendali.
VINIFICAZIONE:
Fermentazione in acciaio e affinamento in botti di rovere per oltre 24 mesi.
NOTE GUSTATIVE:
Rosso rubino intenso.
Profumi di ciliegia, spezie e note balsamiche.
Palato strutturato e armonioso.
Finale persistente.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTI: Carni rosse, arrosti, cucina toscana.
PERCHÉ SCEGLIERLO:
Annata molto equilibrata.
Brunello elegante e affidabile.
