Descrizione
DESCRIZIONE:
Amarone della Valpolicella di grande tradizione firmato Masi. Annata 1995 che esprime pienamente la potenza e la complessità dell’appassimento classico. Vino elegante, intenso e perfettamente evoluto.
UVAGGIO:
Corvina, Rondinella e Molinara provenienti da vigneti della Valpolicella Classica. Le uve vengono accuratamente selezionate per l’appassimento tradizionale. Elevata concentrazione aromatica naturale.
VINIFICAZIONE:
Appassimento delle uve su graticci. Fermentazione lenta e affinamento in botti di rovere per diversi anni. Lungo affinamento in bottiglia per raggiungere equilibrio e complessità.
NOTE GUSTATIVE:
Rosso granato intenso.
Sentori di amarena sotto spirito, spezie, tabacco e frutta secca.
In bocca è pieno, morbido, con tannini setosi.
Chiusura lunga e persistente.
GRADAZIONE ALCOLICA: circa 15% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16–18°C
ABBINAMENTI: Carni brasate, selvaggina, formaggi stagionati, meditazione.
PERCHÉ SCEGLIERLO:
Un grande classico dell’Amarone.
Perfetto per chi ama vini maturi e complessi.
