Descrizione
DESCRIZIONE:
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2016 in formato Magnum, intenso e strutturato. Un vino di grande concentrazione e profondità, pensato per un lungo affinamento e per occasioni importanti.
UVAGGIO:
Corvina, Corvinone e Rondinella provenienti da vigneti collinari della Valpolicella. Le uve vengono selezionate manualmente per garantire qualità e complessità.
VINIFICAZIONE:
Appassimento naturale delle uve per diversi mesi, fermentazione lenta a temperatura controllata. Affinamento prolungato in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia.
NOTE GUSTATIVE:
Colore rosso granato profondo.
Profumi intensi di amarena, frutta sotto spirito, cacao e spezie dolci.
Al palato è caldo, avvolgente e molto strutturato.
Finale lungo, persistente e armonioso.
GRADAZIONE ALCOLICA: 16% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTI: Brasati, selvaggina, carni rosse importanti, formaggi molto stagionati.
PERCHÉ SCEGLIERLO:
Riserva di grande intensità ed eleganza. Formato Magnum ideale per l’invecchiamento.
