Descrizione
DESCRIZIONE:
Brunello di Montalcino DOCG 2017 in formato Magnum, espressione elegante e autentica del Sangiovese di Castiglion del Bosco. Vino di grande equilibrio, profondità e finezza, ideale per una lunga evoluzione nel tempo.
UVAGGIO:
100% Sangiovese grosso proveniente dai vigneti aziendali situati a Montalcino. I suoli ricchi di galestro e argilla favoriscono struttura, freschezza e complessità aromatica.
VINIFICAZIONE:
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione prolungata sulle bucce. Affinamento di almeno 24 mesi in botti di rovere e ulteriore riposo in bottiglia.
NOTE GUSTATIVE:
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Al naso emergono note di ciliegia matura, viola e spezie dolci.
Al palato è pieno ed equilibrato, con tannini setosi.
Finale lungo e armonioso.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTI: Arrosti, carni rosse, selvaggina, piatti al tartufo, formaggi stagionati.
PERCHÉ SCEGLIERLO:
Il formato Magnum garantisce maggiore longevità.
Perfetto per occasioni importanti.
