Descrizione
DESCRIZIONE:
CastelGiocondo 2018 in formato 5 litri è un Brunello elegante e moderno, con struttura bilanciata e profumi complessi. Ideale per eventi importanti e collezioni.
UVAGGIO:
100% Sangiovese grosso dai vigneti storici della tenuta, con rese contenute per garantire concentrazione e aromaticità.
VINIFICAZIONE:
Fermentazione tradizionale in acciaio e affinamento in botti di rovere, seguito da lungo riposo in bottiglia.
NOTE GUSTATIVE:
Rosso rubino brillante.
Aromi di frutta rossa matura, spezie dolci e leggere note balsamiche.
Palato pieno, armonioso e ben strutturato.
Finale lungo e persistente.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTI: Carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
PERCHÉ SCEGLIERLO:
Formato monumentale per grandi tavole. Brunello elegante e moderno.
