Descrizione
DESCRIZIONE:
Valtellina Superiore di grande eleganza e complessità, espressione raffinata del Nebbiolo di montagna. Un vino equilibrato, profondo e di grande longevità.
UVAGGIO:
100% Nebbiolo (Chiavennasca) proveniente dal vigneto Fracia, uno dei più storici e rappresentativi della denominazione.
VINIFICAZIONE:
Fermentazione tradizionale in acciaio con macerazione sulle bucce. Affinamento in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia.
NOTE GUSTATIVE:
Colore rosso rubino con riflessi granati.
Profumi di frutti rossi, fiori secchi e spezie.
Palato elegante, fresco e ben strutturato.
Finale lungo e armonioso.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16–18°C
ABBINAMENTI: Carni rosse, primi piatti strutturati, formaggi stagionati.
PERCHÉ SCEGLIERLO:
Nebbiolo alpino di grande finezza. Formato Magnum che valorizza l’evoluzione.
