Descrizione
Descrizione:
Il Primitivo Casato Melzi è un rosso pugliese intenso e generoso. Si presenta con un colore rubino profondo e riflessi violacei. Al naso dominano aromi di prugna, amarena e spezie dolci. Il sorso è caldo, pieno e vellutato, con un finale lungo e piacevolmente fruttato.
Uvaggio: 100% Primitivo.
Metodo di produzione: Fermentazione tradizionale in acciaio e breve affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 18°C.
Abbinamenti: Perfetto con carni grigliate, arrosti, primi piatti strutturati e formaggi stagionati.
